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整体橱柜功能区域划分、工作流程和工作区的布置。

整体橱柜功能区域划分为：洗涤区、备餐区、烹饪区、电器区、碗碟存放区、储存区、就餐区。大致主要的区域是洗涤区、备餐区和烹饪区。

厨房从配餐准备到餐后整理的流程为：准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放置—餐后整理，设计就可以根据流程灵活运用。

整体橱柜工作区的布置：根据厨房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型与“并列”式、“岛”式。

橡木属麻栎，属山毛榉科，树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬，我国北至吉林、辽宁南至海南、云南都有分布. 橡木家具的优点：具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感。档次较高，适合制作欧式家具。

橡胶木原产于巴西、马来西亚、泰国等。国内产于云南、海南及沿海一带，使乳胶的原料。橡胶木颜色呈浅黄褐色，年轮明显，轮界为深色带，管孔甚少。木质结构粗且均匀。纹理斜，木质较硬。优点：切面光滑，易胶粘，油漆涂装性能好。

除尘：

由于环境的污染，空气中的灰尘越来越多，城市中尤甚，于是保护家具又增加了关键的一课一除尘。很多家具都有雕花部位或繁复的镂空部位，特别容易积累灰尘，可用软棉布来擦拭，但是切记两点：

不能用毛巾。因为毛巾的毛是线组成的小环结构，会剐伤家具的雕花、转角及木纹的细小劈裂部位;

不能用湿布。湿布是古家具的天敌，它会带来家具表面的干湿的剧烈变化。当湿布中的水分和灰尘混合后，会形成颗粒状，一经摩擦就会损害家具的表面，轻则损害家具原有的包浆成色，重则导致家具表面日后开裂。如果尘垢过多，可用晾干水分的潮布反复擦拭。