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L型厨房：L型厨房是把柜台、器具和设施贴在两相邻墙上连续布置。工作三角避开了交通联系的路线，剩余的空间可放其他的厨房设施，如进餐或洗衣设施等。但当L型厨房的墙过长时，厨房使用起来略感不够紧凑。

U形厨房：U形平面是一种十分有效的厨房布置方式，当采用这种布置方式时，优点主要体现在以下两方面:

室内基本交通动线与厨房内工作三角完全脱开;布置面积不需要很大，用起来却十分方便。

岛式橱柜一般都布置于户型面积比较大的家庭，优雅又美观，而且独立的操作台相对来料理的时候要方便很多，更重要的是，中间的岛柜还可以当做是小吧台或是餐桌，这就在一定程度也节约了摆放餐桌的空间。

近两年，有流行半开放或者是开放式设计，其实，厨房建议不搞开放式。实木家具一直以来以其环保实用和很高的品味档次，而越来越受到消费者的喜爱。开放式是西方的西餐烹饪模式，和中餐大相径庭。因为中餐讲究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹饪技术，会产生大量的油烟，虽然抽油烟机排污，但仍有余味在餐厅和客厅里“流窜”，败人的兴致。如果是采光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔断。

橱柜保养

1、保持干燥

台面尽量保持干燥。耐火板、抗倍特台面避免长期浸水，防止台面开胶变形。要防止水中漂白剂和水垢使人造石台面颜色变浅，影响美观。

2、防止化学物质

严防烈性化学品接触台面，如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、去指甲油剂、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油。用清洗剂(如酒精)擦拭，再用水冲。

橱柜的保养

避免冲击：

不要让过重或尖锐物体直接冲击表面;超大或超重器皿不可长时间置于台面之上;也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。

合理使用清洁剂：用肥皂水或含氨水成分的清洁剂(如洗洁精)清洗即可，对于水垢，可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。

选用合适的恢复方法：对于刀痕、灼痕及划伤，如果台面光洁度要求是亚光，可用目砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布恢复原状。近年来，实木家具以其环保、甲醛含量少、样式优雅、坚固耐用等特点备受消费者青眯。如果橱柜台面光洁度是镜面，先用目砂纸磨光，然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈抛光，再用干净的棉布清洁台面。细小伤痕用干抹布蘸食用油轻擦表面即可。